大人の晩酌セット 手打ち生そば4人前+岳の鴨ロース+チーズかえし和え+辛子キュウリ+そば味噌
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大人の晩酌セット 手打ち生そば4人前+岳の鴨ロース+チーズかえし和え+辛子キュウリ+そば味噌

¥6,200 税込

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大事な方への贈り物で喜ばれる、ご自宅で蕎麦屋気分が味わえる大人の蕎麦前詰め合わせです。 お世話になっている方への贈り物に。 手打ちそば岳の手打ち生そばと実店舗でも人気の蕎麦前、お酒のお供を詰め合わせにしました。蕎麦屋の定番 岳特製の鴨ロース200g〜220g、チーズかえし和え、辛子キュウリ、そば味噌のセットです。 ○生そばのそば粉は全て戸隠産そば粉を使用した八割の手打ちです。 戸隠産そばの旨味、コクをお楽しみ下さい。ストレートの自家製つゆ付きです。(ご家庭での茹で方の紙も一緒に入っています。) ○鴨ロース(200g〜220g)は岳で味付け、低温調理し、しっとり仕上げました。鴨ロースを浸しているつゆは、そのまま鴨汁でお召し上がり頂けます。そばつゆで味を調整して、ネギを入れれば、鴨ざるそばとしてもお楽しみ頂けます。 ○チーズかえし和えは、かえし(濃口醤油と砂糖、みりんなどを甕で熟成させた岳のそばつゆ用醤油)でチーズに下味をつけています。 ○辛子キュウリは、岳で夏の間だけ登場するビールのおつまみです。お土産に持ち帰りたいとの声が多くあります。 ◯そば味噌は、味付けした味噌に炒ったそばのむき実を合わせた蕎麦屋の定番蕎麦前です。 ◾️詰め合わせ内容 ・2人前そば:300g、つゆ180cc(消費期限:冷蔵3日) ・鴨ロース:200g〜220g(消費期限:冷蔵3日) ・チーズかえし和え1片30〜40g(消費期限:冷蔵3日) ・辛子キュウリ80〜100g(消費期限:冷蔵3日) ・行者にんにく醤油和え40〜50g(消費期限:冷蔵3日) ・そば味噌10〜15g(消費期限:冷蔵3日) ※写真の日本酒はセットに入りません。 ■購入画面の「備考欄」に以下を記入ください。 ①配達日時指定(注文日より4日後以降) ②贈答の場合は、送り先郵便番号、ご住所、電話番号、お名前 ③贈答用のかけ紙をご希望の方は「かけ紙希望」等、贈答目的をご記入下さい。 ※発送日数のかかる北海道、九州、沖縄、離島へは消費期限の関係上お届けできませんのでご了承下さい。詳細は「ABOUT」ページよりご確認ください。