
手打ちそば岳で人気の鴨ざるそばをおうちで。
油抜きした鴨ざる用の鴨と手打ち生そばのセットです。
鴨汁を付属のつゆと鴨でお作りいただき、茹でた冷たいそばを温かい
鴨汁につけてお召し上がり下さい。(焼きネギをご用意いただき、鴨汁に入れると一層美味しくなります。/鴨汁の作り方の紙を同梱します。)
そば粉は全て戸隠産そば粉を使用した八割の手打ち生そばです。
そばの旨味、コクをお楽しみ下さい。ストレートの自家製つゆ付きです。(ご家庭での茹で方の紙も一緒に入っています。)
1人前そば:150g、つゆ120cc(写真は2人前です。)
1人前鴨肉:5〜6枚(50〜70g)
消費期限:冷蔵3日(できる限り到着日にお召し上がりください。)
購入画面より配達日時指定(注文日より4日後以降)をお願いします。
詳細は「ABOUT」ページよりご確認ください。
※発送日数のかかる北海道、九州、沖縄、離島へは消費期限の関係上お届けできませんのでご了承下さい。